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泡酸豆角这样做最好吃

时间:2021-09-16 来源:绿豆菜谱网 阅读:185次

主料:

豆角(适量)、水(适量)、盐(适量)、白糖(适量)、花椒(适量)、辣椒(适量)、蒜头子(适量)、白酒(一点)

做法步骤:

1、豆角去掉两端老的和虫眼清洗干净。

2、铺在盘子上在太阳下晒1~2个小时,晒的时候要经常翻动把豆子上浙江治儿童癫痫医院的水晒干,豆子晒焉一点。

3、拿干净无油的盆子煮开水,盆里放入蒜头子,花椒,盐(和平常煮菜差不多),糖煮开放凉。

4、豆角一定不能晒太久太干,可以这样卷起来就可以了。晒好的豆角在阴凉处放一会儿让热气散掉。

5、拿干净无油的玻璃瓶子用开水烫一下把豆角卷着放进去压实。放好后倒入晾凉的开水和辣椒滴几滴白酒。密封保存一个月就可以吃了。

6、我都会盖上保鲜膜再盖上盖子,一定要密封才可以。<癫痫病的根治/p>

豆角的热量(卡路里)47千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有补肾、健胃、和五脏等功效;可与冬瓜、木耳、玉米搭配;

的热量(卡路里)0千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;

的热量(卡路里)59千卡;有利:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利:钠盐含量过高;具有止血婴儿癫痫病发作的症状、消炎、消毒等功效;

白糖的热量(卡路里)392千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有润肺生津、止咳、和中益肺等功效;可与南瓜子、杨桃、番茄搭配;与茶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;

花椒的热量(卡路里)258千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁,富含膳食纤维;具有芳香健胃、温中散寒、除湿止痛等功效;<银川治疗癫痫医院哪家好/p>

辣椒的热量(卡路里)295千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;具有健胃消食、胃肠胀气、消化不良等功效;可与北极虾、圆白菜、鳕鱼搭配;与胡萝卜、黄瓜、南瓜相克,同食可能会引起不适;

白酒的热量(卡路里)295千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;