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茄子这样做最好吃

时间:2021-09-16 来源:绿豆菜谱网 阅读:185次

主料:

茄子(1根)、辣的青椒(3根)、西红柿(小)(1个)、炒熟的牛肉丝(少许)、大蒜粒(4粒)、盐(适量)、花椒粉(适量)、蔬菜精(适量)

做法步骤:

1、茄子去皮切治癫痫去哪个医院好?如图状的的片,绝对不要用水冲洗哦!。

2、辣的青椒切丝(要是很辣的那种綫辣子1~2根足矣!)。

3、西红柿去皮切小块。

4、准备4粒大蒜粒(可以多些哦,它是茄子的最佳伴侣!)。

5、锅中烧油,放入2粒的蒜粒碎,翻炒出香味后。

6、倒入切好的茄片煸炒,直到把茄子炒软,炒出茄子里面的癫痫可以要孩子吗水分【这一步极其重要,不要怕炒糊,炒着炒着茄子就软了】。

7、放入炒熟的牛肉丝、青椒丝翻炒均匀后
放入盐、花椒粉继续翻炒均匀。

8、倒入切好的西红柿,再放入剩下的那2粒蒜粒碎翻炒到西红柿烂掉,放入蔬菜精翻炒均匀,出锅!
【千万记住吃米饭时,西红柿块可以切得大些,这时不需要将它炒烂;吃面条菜时,西红柿可以多放且炒烂;吃煎饼夹菜时安徽治癫痫医院哪家,西红柿必须少,切要多炒一会,让汤汁收一收,这样才好吃、好卷哦!】。

9、成品!
主食交给您,由您配!。

茄子的热量(卡路里)18千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有治胃癌、抗衰老、降低胆固醇等功效;可与明虾 、凉薯、苦瓜搭配;与螃蟹、黑鱼、墨鱼相克,同食可能会引起不适;

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的热量(卡路里)59千卡;有利:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利:钠盐含量过高;具有止血、消炎、消毒等功效;

花椒粉的热量(卡路里)258千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁,富含膳食纤维;具有芳香健胃、温中散寒、除湿止痛等功效;