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吃桑葚应注意什么呢

桑葚味道独特,口感润滑,让人们唇齿留香。优于很少看到它,人们对它的了解微乎其微。桑葚虽好,但也有要注意的地方,具体吃桑葚应注意:北京军海癫痫病医院

2、在煎煮桑葚时不能用铁锅,因为桑葚中的化学物质会与铁反应,影响其营养的吸收,还会产生有毒物质。

3、桑葚不宜与含碱的物质同食,例如发酵粉制的馒头、面包等食品,否则会降低其营养成分。

4、桑葚不能与韭菜同食,否则会引起腹泻。

尽管桑葚在食用上有很多禁忌,稍不留意就会影响人体的健康,但是,也绝对不能放弃这来之不易的美味。在食用时,我们只要避开上述的这几种情况,并且控制食用量(正常人每天不宜超过100克)就可以了。

另外,桑葚由于其表面凹凸不平容易存留农药,我们在购买回家后一定要将其洗净,最好的方法是先用自来水冲洗,然后用淡盐水浸泡,最后还可用醋水泡一分钟,这样才能保证完全洗净。

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