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【干香菇的做法大全】_干香菇_怎么做_如何做

香菇是比较有营养的菌类,香菇比较常见的做法就是和油菜一起炒。干香菇的做法也有很多,可以做一道香菇炖鸡肉或是香菇豆角炒肉都是比较好吃的,每个人的胃口不同,吃法和做法也就不同,香菇可以和肉类或是蔬菜搭配都是比较好吃的。 北京军海癫痫病医院

一、香菇豆角炒肉

1、干香菇洗净,加入水浸泡至完成发软,切成条状

2、里脊肉洗净切条状许昌治疗癫痫比较好的医院是那家,加入2小匙生粉、2小匙豆瓣酱、1小匙生抽腌制15-20分钟

3、豆角洗净切段;拍碎蒜头

4、加入适量油,中火热平底锅,加入香菇爆香,后加入做法2的肉条,爆炒至肉条微焦,最后放入蒜蓉及豆角快炒,至豆角变鲜艳的绿色,加入芡汁(2小匙生粉溶于香菇水中,加入1小匙生抽)勾芡,起锅。

二、香菇炒鸡肉

卡马西平吃了有什么副作用;“> 做法

1.鸡胸肉洗净切片,加入所有腌料拌匀,腌渍约15分钟;鲜香菇洗净切片;西洋芹片放入滚沸的水中汆烫,捞出泡入冷水中,备用。

2.热锅,倒入适量沙拉油烧热,待油温约130℃,放入作法1鸡胸肉片过油,至肉片变白捞出沥干油脂备用。

3.热锅,倒入少许沙拉油烧热,以中火爆香葱段、红辣椒片以及蒜片,放入作法1鲜香菇片炒香,加入作法2鸡胸肉片、熟笋片以及所有调味料拌炒均匀后,再加入作法1西洋芹片拌炒均匀即可。

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三、香菇排骨

做法

1.干香菇买回来,先泡30分钟,然后去蒂对半切块。

2.仔排是猪身上比较好的排骨,所以比较贵。买的时候叫师傅切好。仔排洗干净,锅中水开,倒入仔排,水开后捞去浮沫,2分钟后就可以捞出来待用了。

3.锅中放少许底油,油热,放姜片爆香,倒入沥开水份的仔排下去大火翻炒几分钟,把仔排的油逼出来。

太原比较好的治疗癫痫病医院在哪le=“text-indent:2em;“> 4.加料酒,酱油上色,继续翻炒1到2分钟。然后加水没过排骨,放入几个八角和一个桂皮,加盐,加少许糖,滴几点醋。大火烧开后转小火。

5.小火10分钟后加切好的香菇。继续大火烧开后转小火。

6.小火20分钟后,就可以大火收汁了。勾点芡,撒些葱花就可以起锅了。芡粉就是淀粉加点水,一点点就行了,不要勾多了。骨头比较烂也很好吃。

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